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神戸・東門街に立ち飲みバー「たかもっこり」-バーテンダーが独立

店主のてらだたかのりさん

店主のてらだたかのりさん

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 神戸・生田東門商店街に2月20日、立ち飲みバー「Takamocori Tachinomi(たかもっこり たちのみ)」(神戸市中央区下山手通1、TEL 080-9750-2501)がオープンした。

「Takamocori Tachinomi」のマスコットキャラクター

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 長年IT業界でプログラマー・SE・営業を経験した店主のてらだたかのりさん。多忙な業務で体調を崩してからは人との触れ合いを大切にし、自身の接客が役に立てばという思いからバー業界の扉をたたいた。業界に入ってから2年間、さまざまな店を経験。バーの持つ雰囲気も生かしながら、親しみやすく気軽に低コストで楽しめる店づくりを求め独立した。「かっこつけなくていい、楽しい、むしろちょっとダサい」「仕事帰りにさっと飲んで一息入れる日常使いできる店」をコンセプトに、バーテンダーの経験を生かした本格的なカクテルや多種のグラスワインを楽しめる立ち飲みバーを目指す。

 店舗面積は4坪。カウンター12席を用意する。店内はてらださんの好きなオレンジ色をメーンカラーに「温かく元気の出る空間」を演出。気軽に入りやすいよう照明を明るくし扉をスケルトンにした。店内で目を引く同店のマスコットキャラクターは、元気が出る感じの「もっこり」という言葉からイメージする赤いてんぐ。店名は、友人が冗談でてらださんの名前の頭文字とって「『たかもっこり』でいいんじゃない?」の一言がきっかけとなり、「楽しく親しみやすく、すぐ覚えてもらえるように」と名付けた。

 メニューは「ほっこりドッグ(カレー、チーズ)」(各600円)、「特製 和風チーズ&クラッカー」、専用の殻割り機を使う「腕試しマカダミアンナッツ」(以上500円)などを用意。ドリンクはビール(500円)、グラスワイン、カクテル(以上600円~)など。

 「警察に深夜営業届けを提出に行った際、ふざけた店名のせいでガールズバーと間違われた(笑)」と明かすてらださん。「ここへ来たら話し相手がいて、楽しく落ち着けるような居心地の良い空間にしたい。ぜひ一息抜きに来ていただければ」とも。

 営業時間は17時30分~翌1時30分。日曜定休。

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