食べる 暮らす・働く

神戸・三宮の洋風居酒屋「スタンドコロモ」が3周年 フリットや惣菜提供

店主の粟飯原さん

店主の粟飯原さん

  • 0

  •  

 神戸・三宮の洋風居酒屋「フリットとお惣菜とワインのお店『スタンドコロモ』」(神戸市中央区北長狭通2、TEL 078-322-3268)が6月9日、3周年を迎えた。

「おまかせ野菜のフリット盛り合わせ」

[広告]

 20代から70代と幅広い利用客があるという同店。「スタッフとの距離が近く、コミュニケーションによる一体感がある」(店主の粟飯原達雄さん)と、一人での来店も多くリピート率も高いという。店舗面積は7.5坪。席数はカウンター6席、テーブル12席を設ける。

 メニューは、ハニーマスタードソースなど3種のソースから選ぶ「骨付き豚スペアリブのスパイスフリット」(レギュラー980円、ハーフ500円)や、神戸市西区の野菜を使用した「おまかせ野菜のフリット盛り合わせ」(550円~)などを提供。テークアウト用メニューとして「名物!玉子サンド」(レギュラー500円、ハーフ280円)や「大きなエビ天むす」(3個500円、1個180円)なども「人気」(粟飯原さん)だという。ドリンクは、ワイン(グラス580円~、ボトル3,500円~)を中心に、ビール(500円~)やハイボール(500円~)などを用意する。

 店主の粟飯原さんは「6月6日~9日の4日間にわたる3周年のイベントの際は、200人を超える多くの常連さんがお祝いに駆け付けてくれた。1杯300円でのドリンク提供やハズレなしのくじを引いていただき、盛り上がった」と振り返る。「スタッフによるほかにはないサービスに力を入れるので、目当てのスタッフを目掛けて来ていただけるような店にしたい」とも。

 営業時間は18時~翌3時(土曜・日曜・祝前日は17時から)。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース