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神戸・元町のイタリアン割烹が「アモーレ」伝えるコース料理 「ミモザの日」にちなみ

神戸・元町のイタリアン割烹が「アモーレ」伝えるコース料理 「ミモザの日」にちなみ

ミモザカラーのイタリアンコース「女性に感謝 ミモザコース」

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 神戸・元町駅北側の高層マンション「トア山手ザ・神戸タワー111」(神戸市中央区中山手通3)1階にある「イタリアン割烹 海」(TEL 078-599-8823)が「ミモザの日(国際女性デー)」の3月8日より、「アモーレ」を伝えるイタリアンコースを期間限定販売する。

湯葉と餅を使った生うにのブルスケッタ

 1904年3月8日にアメリカで女性労働者が婦人参政権を求めてデモを起こしたことがきっかけで、1910年にコペンハーゲンで行われた国際社会主義会議で「女性の政治的自由と平等のために戦う日」と提唱。同年「国際女性デー」と制定された。イタリアでは「FESTA DELLA DONNA(フェスタ・デラ・ドンナ)=女性の日」とされ、男性が日頃の感謝を込めて、母親や妻、会社の同僚などにミモザを送ることから「ミモザの日」とも呼ばれるようになった。

 「女性に感謝 ミモザコース」(1万5,000円)と名付けた同コースは、男性から女性への感謝や愛の気持ちを代弁するもの。オーナーシェフの白石涼海さんが本場の郷土料理を学ぶためイタリアへ渡り修業していた際、イタリア人にとって「アモーレ(愛してる)」「ありがとう」「キス」などは日常の光景だったという。「大切な人にありがとうですら素直に言えないシャイな日本男児を応援したい」という思いから、今回のコースを企画した。

 「見た目はまるで日本料理のようなイタリア料理」が特徴の同店メニュー。全10品で構成された同コースは、ミモザカラーである「幸せの黄色、元気が出る黄色、暖かい黄色」を意識し、ヘルシーかつボリュームに仕上げた。カクテルミモザ、ノンアルコールカクテルミモザも用意する。

 営業時間は、ランチ=12時~14時、ディナー=18時~23時。3月31日まで。

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