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神戸のイタリア料理店がグラスワイン飲み放題無料に プレミアムフライデーで

神戸のイタリア料理店がグラスワイン飲み放題無料に プレミアムフライデーで

イタリア料理店「TRATTORIA LA PACCHIA (トラットリア ラ パッキア)」がプレミアムフライデーでグラスワイン飲み放題サービス

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 大丸神戸店(神戸市中央区明石町)9階のイタリア料理店「TRATTORIA LA PACCHIA (トラットリア ラ パッキア)」(TEL 050-5841-0414)は3月31日、2回目のプレミアムフライデーイベントとなる「グラスワイン無料飲み放題サービス」を提供する。

丹波の野菜を使う

 ランチタイムはパスタを中心に、ディナータイムは淡路産椚座牛や丹波の野菜を使ったコースメニューやピッツァの食べ放題コースも提供する同店。3月は「桜鯛のタルタル」や「白魚と菜の花のカルボナーラ」などを提供する「3月限定Specialコース」(3,240円、前日までに要予約)なども提供している。

 同サービスは、店長兼料理長の城良尚さんが利用客の少ない平日ディナータイムの集客を改善するきっかけになればと企画。フードメニューを注文した来店客に、無料でグラスワイン(赤3種、白3種)の飲み放題を提供する。

 初開催となった2月24日のプレミアムフライデーは赤ワインか白ワインどちらかの飲み放題を開催したが、数人の利用にとどまったという同店。2回目となる今回からは赤白合わせて6種類を飲み放題にすることで盛り上がりを創出、来年1月末までの1年間で300人の利用を目指す。

 城さんは「プレミアムフライデー制度を利用するビジネスマンやOLをターゲットとしたサービスを開始することで、今一度店舗を認識いただくきっかけにできればと企画した。記念日や女子会といったイベントを開く際に、選択肢として挙がる店にしたい」と期待を込める。

 営業時間は11時~21時(飲み放題開始は17時~)。

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