台湾発ティースタンド「日常茶間（にちじょうちゃま） 神戸南京町店」（神戸市中央区元町通1、TEL 078-335-5677）が神戸・南京町筋の北路地裏にオープンして1カ月が過ぎた。

「黒糖タピオカミルク」

　経営は、神戸牛専門店「吉祥吉」などを展開する吉祥グループ。同社の経営理念「お客さまに夢と感動を与える創造企業」にのっとった新業態として7月10日にオープンした。

　店舗面積は10坪。白とシルバーを基調とした店内は、台湾にある店舗をそのまま再現した。店のトレードマークでもあるインパクトのあるカップを持った男性は「台湾人が考える凡人の顔」という。

　ドリンクの種類、甘さ、氷の量、タピオカなどのトッピングを複数取りそろえ、自分好みにカスタマイズできる。持ち歩きできる手軽さで若い女性を中心に人気があるといい、午後からは行列もできるという。

　メニューは、人気の定番「黒糖タピオカミルク」（580円）をはじめ、「ローゼルはちみつ菊茶」（450円）、「ローズミルクティー」（540円）、「ベリーローゼル スパークリング」（500円）、期間限定のスパークリング「マンゴーレモン」（580円）など。トッピングは「黒糖タピオカ」「白タピオカ」「タロイモ＆さつまいもだんご」（以上80円）などを用意する。

　店長の根来良行さんは「台湾のティースタンドはお茶の種類が豊富。当店でも本場台湾の茶葉を6種類用意し、店内で抽出している。タピオカがブームになっているが実は南京町では10年前から変わらず人気の食材」と話す。「多くの方に『日常茶間』を知っていただきたい。今後は全国展開も視野に入れている」とも。

　営業時間は11時～20時（土曜・日曜・祝日は10時～）。テークアウト販売のみ。