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神戸・センタープラザに「ステーキ屋ケンちゃん」 赤身肉ステーキ、リーズナブルに

「ケンちゃんランチセット(ロースステーキ)」

「ケンちゃんランチセット(ロースステーキ)」

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 神戸・センタープラザに12月1日、「ステーキ屋ケンちゃん」(神戸市中央区三宮町1、TEL 078-332-1270)がオープンした。

店舗外観

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 店主の四本聡司さんは、両親がアメリカでレストランを経営していたこともあり、いつかはステーキ店を開きたいという思いの下、同店を開業。「もっと気軽に、もっとリーズナブルにステーキを食べてほしい」という。店名の「ステーキ屋ケンちゃん」は、昭和の懐かしさを身近なイメージで感じてほしいと呼びやすく覚えやすいものにした。席数は、カウンター5席、テーブル16席。

 牛肉はブロックで仕入れ、丁寧に筋を取ることで、柔らかくジューシーなのが特徴という。メニューは、ランチでライスとスープが付く「ケンちゃんランチセット(ロースステーキ)」(200グラム980円、400グラム1,550円)をはじめ、ステーキは、「サーロインステーキ」(200グラム1,129円~)や「ヘレステーキ」(150グラム1,800円)、サイドメニューは、「肉のたたき」(800円)、「フライドポテト」(300円)や「ポテトサラダ」(250円)をそろえる。サイコロステーキかハンバーグを選ぶ「キッズプレート(おもちゃ1個付き)」(880円、以上税別)も用意し、ファミリー層にも対応する。

 四本さんは「女性やご年配の方も400グラムを食べられるほど、柔らかな赤身肉を用意している。ぜひ、食べに来てほしい」と笑顔を見せる。「ドリンクの価格は、利益度外視で提供している。夜に、ステーキと一杯サクッと飲みに来てほしい」とも。

 営業時間は、ランチ=11時30分~15時、15時~20時30分。

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