ラーメン店「皇蘭」「北海ラーメン」などを展開する北海（本社＝神戸市灘区）は11月10日より、兵庫県下の3社企業コラボ新商品「摂津味処 三昧汁そば」を販売している。

「摂津味処 三昧汁そば」パッケージ

　同商品は、池田泉州銀行による異業種マッチングの成果として8月に発売し、話題となった「摂津味処 三昧つけ麺」に続く第2弾コラボ商品。第1弾同様に清酒「白鹿」などを製造販売する「辰馬本家酒造」（西宮市）の「吟醸酒かす」と、「六甲味噌（みそ）製造所」（芦屋市）の「二十割米糀（こうじ）白味噌」で独自に仕立てたスープに、北海が自社製造する特製中細麺を合わせる。酒かすを使っているが「かす汁」ではなく、みそを使っているが「みそラーメン」ではない、新しいタイプの「ラーメン」だという。

　価格は、3食入り1,000円 （税別）。同社公式ホームページでネット販売するほか、「神戸南京町 皇蘭 北野工房のまち」（中央区中山手通3）などでの販売や同社直営店舗で取り寄せも行う。

　今月1日からは、期間限定でイートインでの提供も実施。実施店舗は「神戸南京町 皇蘭 南京町本店」（栄町通2）をはじめ、「北海ラーメン さんちか店」（三宮町1）、「山神山人 大倉山店」（楠町5）、麺ロード「らーめん家 味噌じゃん」（三宮町1）など。価格と麺は各店舗で異なる。12月末までの予定。

　同社社長室・室長の坂（ばん）雄二さんは「県内の老舗3社がタッグを組み、今まで無かったラーメンを開発した。地元の皆さんにぜひお試しいただければ」と話す。