神戸・三宮の光陽ビル5階に10月23日、個室和風居酒屋「創作美食 はなことば」（神戸市中央区北長狭通1、TEL 078-331-7680）がオープンした。経営は飲食店を展開するコズミックダイナー（大阪市北区）。

名物の「石焼五右衛門鍋コース」（2,980円平日限定）

　店舗面積は110坪。店内は黒と木目を基調としたシックな空間に仕上げ、全て個室の各部屋には花をモチーフにした装飾を飾る。カップル専用エリアと宴会エリアに分かれており、2人掛けのソファ席個室25室、4人以上の個室18室を完備。最大90人までの宴会にも応じる。

　和食メーンの創作料理を提供する同店の名物メニューは、ガスコンロなどを使わず熱した石を入れて仕上げる「石焼五右衛門鍋」（2人前、1,980円）。全10種の世界の鍋（880円～）なども用意する。大量のワサビ入りずしの「ロシアンルーレットずし」（100円）、さいころの目で本数が決まる「サイコロ串カツ」（300円）、タバスコ入りケチャップが混ざった「ソーセージ」（120円）などの宴会を盛り上げるチャレンジメニューも提供。「平日限定コース」（2,980円）、「オープン記念コース」（3,500円）、「カップル限定コース」（3,000円）などの飲み放題付きコースも用意する。

　ドリンクは、全国各地から集めた100種以上の梅酒、果実酒、焼酎（500～650円）などを取りそろえる。全56種の梅酒は、産地などを分かりやすく解説した「梅酒全国地図」メニューを用意する。

　扇原真人店長は「いろいろな意味を持つ花言葉のようにどんなシーンでも楽しんでいただきたいという思いで『はなことば』と名付けた」と話す。「三宮にカップル向けの店が少なかったので2人用個室を充実させた」とも。

　営業時間は17時～24時。