神戸のグルメ船「コンチェルト」で秋季限定チーズケーキフェア

スフレタイプとベイクドタイプのチーズケーキを提供する

スフレタイプとベイクドタイプのチーズケーキを提供する

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 神戸クルーザーが運営するミュージック・グルメ船「コンチェルト」(神戸市中央区東川崎町1、TEL 078-360-5600)は9月1日より、「秋の神戸スイーツフェア『こだわりチーズケーキのハーモニー』」を展開している。

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 同クルーズは、ホテルピエナ「菓子sパトリー」のシェフパティシエが作った秋限定の同船オリジナルチーズケーキを提供するもの。11月までスフレタイプのチーズケーキと月替わりのベイクドタイプのチーズケーキ、2種類のチーズケーキを提供する。

 月替わりで提供するベイクドチーズケーキは、9月=「くるみのベイクドチーズケーキ」、10月=「チェリーのベイクドチーズケーキ」、11月=「ホワイトチョコレートとレモンのベイクドチーズケーキ」を予定。1皿で2種類のケーキを楽しめるようにとケーキの大きさは通常のものより少し小さめにしているという。主婦を中心とした女性層をターゲットに据える。

 同社広報担当の浅野久美子さんは「チーズケーキと一口に言っても種類はさまざま。同じ素材を使用しているが、ナッツやフルーツなど月替わりで材料に変化をもたせたので、ぜひ食べ比べてみてほしい」と話す。

 料金は、乗船料とフリーソフトドリンクが付いて大人=3,500円、小人=2,450円。ティークルーズ(平日=15時~16時30分、土曜・日曜・祝日=15時30分~16時50分)限定。11月30日まで。

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