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神戸のグルメ船「コンチェルト」でチーズケーキフェア-2種類を食べ比べ
(2010年09月02日)
神戸クルーザーが運営するミュージック・グルメ船「コンチェルト」(神戸市中央区東川崎町1、TEL 078-360-5600)は9月1日、「秋の神戸スイーツフェア『こだわりチーズケーキのハーモニー』」を始めた。
ホテルピエナ「菓子sパトリー」のシェフパティシエが作った秋限定の同船オリジナルチーズケーキを提供する同クルーズ。11月までキリのクリームチーズを使用し、中にベリーのソースを入れたレアタイプのチーズケーキと月替わりのベイクドタイプのチーズケーキの2種類のチーズケーキを提供する。
月替わりで提供するベイクドチーズケーキは、9月=表面にくるみのキャラメリゼを乗せて焼いた「クルミとキャラメリゼベイクドチーズケーキ」、10月=生地にチョコレートを混ぜ込んだ「チョコとオレンジベイクドチーズケーキ」、11月=ホワイトチョコレートを生地に混ぜ込んだ「ホワイトチョコとレモンベイクドチーズケーキ」を予定。主婦を中心とした女性層をターゲットに据える。
同社広報担当の浅野久美子さんは「レアチーズケーキはあっさりしていて、ベイクドチーズケーキはしっかりとしたチーズの風味も楽しんでいただける。両方一度に食べることは少ないと思うので、『食欲の秋』に2種類のチーズケーキを食べ比べしてほしい」と話す。
料金は、乗船料とフリーソフトドリンクが付いて大人=3,500円、小人=2,450円。ティークルーズ=15時~16時30分(11月の土曜・日曜・祝日=15時30分~16時50分)限定。11月30日まで。
新宿「ヒルトン東京」で秋のスイーツビュッフェ-チーズケーキや10種モンブランなど(新宿経済新聞)甘さ控えめの「チーズシェイク」-浜松のハンバーガー店が開発(浜松経済新聞)チーズケーキのような「酒かす」焼き菓子-秋田の菓子店が開発(秋田経済新聞)神戸コンチェルト
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