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新潟と兵庫の味を食べ比べ-神戸メリケンパークオリエンタルホテルが企画
(2008年10月07日)
神戸メリケンパークオリエンタルホテル(神戸市中央区波止場町、TEL 078-325-8111)内のテラスレストラン「サンタモニカの風」で10月1日より、山海の味覚が豊かな新潟と兵庫の味を食べ比べる企画が開催されている。
同フェアはランチ、ディナーバイキングで両県の味を食べ比べるもの。内容は「一番勝負『大人気!カレー対決』」「二番勝負『おなじみ!コナモン対決』」など十番勝負まで10種類の対決を用意した。
同社「おすすめ」の対戦メニューは「九番勝負『米どころ!ご飯対決』」。新潟のメニューは「新潟長岡名産しょう油赤飯」で、しっかりとした弾力と粘りが特徴の新潟産コシヒカリを使用し、しょうゆを使って赤く色づけするのが特徴の赤飯。対する兵庫のメニューは「神戸洋食オムライス」で、モチモチとした食感が特徴の兵庫県三田米を使用し、フワフワの半熟卵で優しく包んだオムライスに仕上げる。
同ホテル広報担当の大岩さんは「10のテーマで新潟、兵庫の味を食べ比べていただける。地元神戸のお客様には新潟の伝統野菜を使った郷土料理はもちろん、知っているようで知らない兵庫の魅力を再発見していただけるのでは」と話す。
営業時間は11時30分~16時、17時~21時。料金は、大人(中学生以上)=平日2,888円、土曜・日曜・祝日3,696円、子ども(小学生)=平日1,386円、土曜・日曜・祝日1,848円。今月13日まで。
週替わりのテーマでバイキング実施-神戸メリケンパークオリエンタルホテル(神戸経済新聞)神戸メリケンパークオリエンタルホテル
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