京都・老舗料理店の「桜づくし」花見弁当-大丸神戸店で予約受け付け

「つる屋」の花見弁当 3,675円

「つる屋」の花見弁当 3,675円

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 大丸神戸店(神戸市中央区明石町、TEL 078-331-8121)は現在、「春の桜づくしのお花見弁当」の予約を受け付けている。

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 気象庁が3月23日に桜の開花を宣言した神戸市。同フェアは花見シーズンに合わせて、同店オリジナルの弁当を予約販売するもので、「つる家」「熊魚庵たん熊北店」「二傳」「六盛」「下鴨茶寮」「泉仙」の6ブランドが参加する。

 メニューには、桜鯛、桜海老、桜の葉、桜の塩漬け、桜饅頭のデザートなど、「お花見にぴったりな桜にまつわる食材」(同店)を使用した。タケノコ、春キャベツ、ウド、ゼンマイ、タラの芽、フキ、エンドウ豆などの春野菜も各弁当に3種類以上使用。ご飯はタケノコご飯や手まりずし、巻きずしなどをブランドにより分け、バラエティー豊かに展開する。

 同店広報担当の石川景子さんは「花見の楽しみは何と言っても桜の花をめでながら食べるお弁当。京都の老舗料亭、仕出し店による伝統の技と味が詰まった春の香りあふれるお弁当をぜひ味わっていただければ」と話す。

 価格は2,100円~3,675円。予約は今月31日まで。5日前までの予約で3月28日・29日、4月4日・5日に各売り場で手渡す。

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