国産クラフトビールとサイダーの店「ハレとケ craftbeer&cider」(神戸市中央区北長狭通2)が6月1日、神戸・三宮にオープンした。
同店は三宮のビアバー「Beer Cafe Laugh'in(ビア カフェ ラフィン)」の姉妹店。店主の秋田壮馬さんが「神戸のクラフトビールシーンをもっと盛り上げたい。気軽に入ってもらえる店が作りたかった」と開業に踏み切った。クラフトビールをはじめ、シードル(りんご酒)、果実酒のサイダー、ミード(蜂蜜酒)などをメインに、料理も楽しめる。
店舗面積は7坪。席数は、カウンター10席、テーブル4席、テラス2席。最大15人の貸し切り利用にも対応する。壁から「生える」ビールサーバーと巨大なコラージュアートが秋田さんのこだわり。店名は「ハレは特別な日、ケは日常を表す言葉。どんな日もおいしいビールでハッピーになってもらいたい」と付けた。
主なドリンクメニューは、クラフトビール、サイダー(以上700円~)、果実酒各種(600円~)など。フードメニューは「ローディットポテト」「からあげ山椒(さんしょう))風」(以上700円)、「仔羊(こひつじ)肩肉のビール煮込み」(1,300円)などを提供する。
営業時間は17時~24時。月曜定休。