ビストロ「FRONT（078）」（神戸市中央区北長狭通3）が10月13日、トアウエストにオープンした。

クラフトビールとフード各種

　同店オーナーで神戸市東灘区出身の高見航大さんと同店店主で須磨区出身の石丸正太郎さんが、東京でクラフトビール関連の仕事をしていた際に知り合い、「いつか神戸に戻って事業を起こしたい」という夢をかなえようと出店した。店名は、神戸市の市外局番「078」と「神戸の入り口」の意味を込め名付けた。店舗面積は38平方メートル。席数は、テーブル＝16席、立ち飲みカウンター＝4席。

　メニューは、牛ハラミ肉を使った「スカートステーキ／チミチュリ」（1,800円）、「鮎のコンフィ／ 山椒ソース」（1,300円）、「タコのカルパッチョ／パプリカヴィネグレット」（1,200円）、「フレンチフライ／チポトレマヨ」（700円）など。アルコールメニューは、ラガー系とエール系と変わり種の3種類を月替わりで提供する「クラフトビール」（グラス＝900円～）、ナチュラルワイン（グラス＝900円～）、オリジナルカクテル（700円～）、クラフトコーラー（600円）、クラフトジンジャーエール（600円）などをそろえる。

　高見さんは「プレオープンから2日で300人以上の方に来ていただき、『おしゃれなエリアにおしゃれな店ができたね』と言っていただいた。トアウエストににぎわいを生みだせたら」と意気込む。石丸さんは「ビアバーやワインバーの敷居を取っ払ったカジュアルな店を目指している。いろいろな人に来ていただきたい」と話す。

　営業時間は17時～23時。火曜・水曜定休。