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2皿目「鯛(たい)比~今と昔、日本とフランス~」の明石鯛と黒鯛

2皿目「鯛(たい)比~今と昔、日本とフランス~」の明石鯛と黒鯛

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「日本料理とフランス料理の対比と共存」をテーマにしたシンポジウムが10月26日、神戸北野テラス(神戸市中央区神戸港地方口一里山)で開催された。

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