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マイナス196度の液体窒素で「冷やしすぎたトマト」

神戸・三宮の東門街入り口に6月19日、ダイニングバー「ajito Dining＆more（アジト ダイニング アンド モア）」がオープンした。経営は飲食事業を手掛ける「きちり」。写真＝マイナス196度の液体窒素で「冷やしすぎたトマト」

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神戸・三宮の東門街入り口に6月19日、ダイニングバー「ajito Dining＆more（アジト ダイニング アンド モア）」（神戸市中央区下山手通1、TEL 078-326-1717）がオープンした。

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