中国料理 神戸壺中天（所在地：神戸市中央区）では、2026年6月より夏季限定で展開してきた冷麺シリーズの締めくくりとなる 第三弾「霧島ポーク冷麺」を8月限定で提供いたします。
第一弾・第二弾と好評をいただいた冷麺シリーズの集大成として登場する本商品は、霧島ポークの旨みと甘みを活かし、暑い季節にも軽やかに楽しめる一杯に仕上げました。

冷麺シリーズの締めくくりにふさわしい、霧島ポークの贅沢冷麺。

■ 霧島ポークの旨みを活かした“夏のごちそう冷麺”
霧島ポークは、きめ細かくやわらかな肉質と上質な脂の甘みが特長のブランド豚です。
脂の口どけが良く後味がすっきりしているため、冷麺のような冷たい料理でも重さを感じさせず、
素材本来の旨みをダイレクトにお楽しみいただけます。

その特性を活かし、本商品では醤油ベースのさっぱりしたスープにピーナッツのコクを重ね、
肉の甘みと一体となる深みのある味わいに仕上げています。
すっきりとした口当たりの中にも、奥深い旨みが感じられる贅沢な一杯です。

■ 夏でも最後まで心地よく楽しめる設計
暑い季節に求められる「軽やかさ」と「満足感」。
その両立を実現するため、全体のバランスや後味のキレなど細部にまでこだわりました。
重すぎず、それでいてしっかりとコクを感じられる味わいで、食べ進めるほどに旨味が広がります。

最後の一口まで心地よさが続き、食後には爽やかな余韻を残すよう設計しています。
夏の外食シーンにふさわしい、上質で洗練された一杯に仕上げました。

■ 商品概要
商品名：霧島ポーク冷麺
価格：1,600円（税込）
　　　※平日ランチタイムはプラスワンセット対象（+500円）
提供期間：2026年8月1日（土）～8月31日（月）
提供時間：ランチタイム・ディナータイム

※ プラスワンセット　+500円（税込）
お好きな麺・飯料理にでサラダやデザートが付くお得な平日ランチタイム限定セットです。
麺料理ご注文の方　お好きな麺料理 ＋ライス・小鉢サラダ・自家製杏仁豆腐
飯料理ご注文の方　お好きな飯料理 ＋本日のスープ・小鉢サラダ・自家製杏仁豆腐

ー 冷麺シリーズの展開について -

本商品は、神戸壺中天の冷麺シリーズ第三弾となります。

・6月：第一弾「トマト牛肉冷麺」
・7月：第二弾「冷やし担々麺」
・8月：第三弾「霧島ポーク冷麺」


中国料理 神戸壺中天（こうべこちゅうてん）概要
店舗名　　：　中国料理 神戸壺中天
所在地　　：　〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
営業時間　：　ランチ 11:00～14:30(L.O.14:00)／ディナー 17:00～21:00(L.O.20:00)
電話番号　：　078-334-1002
アクセス　：　JR三ノ宮/各線三宮駅から徒歩14分・JR元町駅/阪神元町駅から徒歩7分
HP URL 　：　https://www.kobekochuten.jp/
instagram：　https://www.instagram.com/kobekochu32/
予約方法　：　公式HP から承っております