フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、昆布生産者の労働負担を軽減するために生昆布を使用した「ふじっ子煮MIRAI」シリーズから、新商品として「ふじっ子煮MIRAI　ゆず明太生昆布」を2025年9月1日（月）より発売いたします。
また、「ふじっ子煮MIRAI　梅入り生昆布」「ふじっ子煮MIRAI　わさび生昆布」についても、パッケージをリニューアルして2025年9月1日（月）より順次発売いたします。



■開発背景
　フジッコは、創業当初から昆布を使った商品の開発・販売を通して、お客様の健康的な食卓を支えてまいりました。しかし近年、昆布の生産量は減少の一途をたどっています。主な要因は、海洋環境の変化による生育不良、生産者の高齢化・重労働の敬遠等による後継者不足などが挙げられます。フジッコは産地に寄り添う中で、水揚げ後の昆布を手作業で乾燥させる工程が大変な重労働であることに着目、負担を軽減するため「生昆布※1」を使った商品開発の取り組みを始めました。
　生昆布を使った商品開発を開始してから4年目を迎え、より多くのお客様に「ふじっ子煮MIRAI」シリーズを知っていただくために、幅広い世代から人気のごはんのお供「明太子」のおいしさとゆずの香りを組み合わせた「ふじっ子煮MIRAI　ゆず明太生昆布」を新たに発売いたします。また、「ふじっ子煮MIRAI　梅入り生昆布」「ふじっ子煮MIRAI　わさび生昆布」についても、より視覚的に分かりやすく伝えるためにパッケージをリニューアルしました。
※1　生昆布とは：水揚げした昆布を、基本的にその日のうちに洗浄、切断し、冷凍貯蔵させる昆布です。
■商品特長
・旨辛の明太子×ゆずのさわやかな香り
　明太子※2に、ゆず※3を加えてさわやかな後味　
　に仕上げました。旨辛の明太子にゆずの香りが　　
　ふわっと広がりあとをひくおいしさ。ほかほか
　のごはんとの相性が抜群です。また、お酒のお
　つまみにもおすすめです。
　※2　明太子調味液、ペースト使用　※3　きざ　
　みゆず皮ペースト使用
・北海道産生昆布を使用
　生昆布ならではの弾力のある食感やフレッシュ
　感のある昆布の風味、香りをお楽しみいただけ
　ます。さらにコリコリ食感のきくらげと合わせ
　ることで、飽きない味わいと食感に仕上げてい　
　ます。





■商品規格



■発売日
2025年9月1日（月）

■販売エリア
全国の小売店

■ブランドサイト
https://www.fujicco.co.jp/kombu/namakombu/