神戸・トアロードに1月8日、精肉卸直営の焼き肉店「炭焼肉 石田屋。トアロード」（神戸市中央区下山手通2、TEL 050-5797-0270）がオープンした。

最大8人までの個室

　建屋の2階に位置する同店は、三宮で4店舗を展開し「神戸牛」をメーンに提供する「石田屋。」の系列店。兵庫県内の3カ所の契約牧場からオーナー自らが厳選したという特選神戸牛や最上級丹波牛を仕入れ提供する。

　店舗面積は38坪。テーブル席42席、個室5室を設け、少人数のグループでも利用しやすいよう2人から10人までの完全個室に対応する。店内は黒と木目を基調とした和風モダンで落ち着いた雰囲気を演出。系列他店はディナータイムのみの営業だが、観光客の来店をターゲットにした同店ではランチタイムの営業も行う。

　人気のアラカルトメニューは「特選焼きしゃぶ」（1,974円）、「特選サーロイン」（2,415円）、「特選ミスジ」（1,974円）、「厚切り上タン」（1,764円）など。コースは「こだわりコース」（6,279円）、「特選コース」（7,329円）などを用意する。「神戸牛を使用したボリュームのあるランチ（焼き肉、スープ、サラダ、キムチ、ライス）」（1,500円～）も提供。

　ドリンクは赤・白ワイン（グラス＝525円～、ボトル＝2,499円～）、生ビール（556円～）、焼酎（525円～）、日本酒、ソフトドリンク（以上399円～）などを取りそろえる。「森伊蔵」などのレア焼酎も用意する。

　向山稔店長は「トアロードは観光客など昼間の人通りが多く、お客さまからの要望もあり、自分で肉を焼くスタイルのランチを提供している」と話す。「おいしい神戸牛を、落ち着いた個室でゆっくりと楽しんでいただければ」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～23時。火曜定休。