神戸・南京町の飲食店「神戸南京町 皇蘭」（神戸市中央区栄町通2、TEL 078-331-6477）が7月19日、リニューアルオープンした。運営は北海（本社＝灘区）。

店内の様子

　1986（昭和61）年、南京町に本店を構えてから27年の同店。提供メニューの「グレードアップ」を図るほか、夜はスタンディングバースタイルで「ちょい飲み」ができるスペースとして二毛作営業を行う。西の玄関口「西安門」の新たな顔として、観光客と地元の通勤客の集客を目指す。

　店舗面積は24坪。席数はカウンター12席、テラス6席を用意。これまでの店舗イメージとはガラリと変え、落ち着いた雰囲気を演出。店舗外のテークアウトコーナー横では、商品をその場で楽しめるようテラス席を設けた。

　リニューアルに際し、自社工場での「自家製麺」、独自にブレンドする「厳選しょうゆ」、国産良質豚の「自家製チャーシュー」などで、「ラーメン」をはじめとする提供メニューの大幅な改善を行った。

　メニューは「皇蘭中華そば」（700円）、「ワンタン麺」（800円）、「ミックスチャーシュー麺」（980円）、「焼き餃子（5個入り）」（250円）、「焼小龍包（2個入り）」（300円）などを用意。ラーメンとセットで、「おこわ」（200円）、「豚天丼」「チャーシュー丼」（以上250円）などを取りそろえる。18時からは10種類以上のおつまみ食べ放題（1,000円）を提供し、ドリンクはビール、焼酎、酎ハイ、ワインなどを250円から用意する。

　テークアウトコーナーでは「手づくり豚まん」（200円）、「神戸牛肉まん」（240円）、「自家製焼豚」（200円）、「鳥マヨ串」（200円）などを取りそろえる。

　同社の田鍋仁章社長は「オープン当時の原点に立ち返り、味を極める『本づくり』をテーマに、多くの商品をお客さまに提供していきたい」と話す。「地元南京町・神戸の発展のため、新しい情報発信基地としての役割を担っていきたい」とも。

　営業時間は11時～21時。