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神戸に天然とんこつラーメン専門店「一蘭」市内初出店 名物の味集中カウンターも

神戸に天然とんこつラーメン専門店「一蘭」市内初出店 名物の味集中カウンターも

「味集中カウンター」前に立つ「一蘭 三宮店」の中村弘一店長

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 神戸・三宮に3月10日、市内初出店の天然とんこつラーメン専門店「一蘭 三宮店」(神戸市中央区北長狭通1、TEL 078-325-3090)がオープンする。

「天然とんこつラーメン(創業以来)」

 国内外合わせて56店目で兵庫県では宝塚店に続く2店舗目となる同店。店舗面積は37.7坪。1階は「おみやげ販売所」、地下1階は同店名物である1席ごとに仕切られた「味集中カウンター」が19席並ぶ。ラーメンのオーダーシートは、英語、中国語、韓国語と外国人観光客にも対応する。

 メニューは、「一蘭特製生麺」と唐辛子を基本に30種類以上の材料を調合して熟成させているという「秘伝のたれ」が絡む「天然とんこつラーメン(創業以来)」(790円)、天神西通り店限定の「釜だれとんこつラーメン」にのっている人気のチャーシュー盛り「釜だれとんこつ焼き豚皿」(490円)、福岡県八女産の抹茶を使ったデザート「抹茶杏仁(あんにん)豆腐」(390円)などを提供。

 広報担当の三浦卓さんは「神戸市の玄関口・三宮への出店ということもあり、地元のお客さまだけでなく兵庫県全域からのお客さまにもお越しいただきたい。また、国内外から観光やビジネスなどで来られた方にも利用いただけけることも期待している」と話す。

 営業時間は10時~23時。

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