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神戸・三宮に韓国バル「イップニ」 韓国×伊の創作料理提供

「韓国バル イップニ」店主の池本英優さん

「韓国バル イップニ」店主の池本英優さん

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 神戸・三宮に「韓国バル イップニ」(神戸市中央区中山手通1、TEL 078-599-8380)がオープンして1カ月が過ぎた。

「甘辛ヤンニョムチキン」

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 店舗面積は約13坪。席数は、カウンター席14席、ハイテーブル席10席を用意し、最大30人の貸し切りにも対応する。店舗入り口の壁は入りやすいようガラス張りにし、内装は「女性が好むかわいい雰囲気」に仕上げた。店内には、コンセントを多く配置し、フリーWi-Fiを備える。店名は、韓国語で「かわいこちゃん」の意味という。

 本格的な韓国料理とイタリアンの創作料理を提供する同店では、女性客や一人客が気軽に利用できるよう、料理の量も少なめに500円から用意する。韓国料理に合う焼酎やマッコリをはじめ、イタリアンに合うワインなどもそろえる。

 メニューは、「スイートチリのピリ辛海老マヨ」(550円)、「チシャ巻きサムギョプサル トリュフ塩で 2つ」(500円)、「甘辛ヤンニョムチキン」(550円)、「特製ダレ ピリッとやわらかスペアリブ」(800円)、「日替わりキンパ」(600円)のほか、チヂミ、生ハム、ソーセージなどを用意。ドリンクは、マッコリ(450円)、「フルーツマッコリ(オレンジ、青リンゴ、ゆず)」(500円)、「チャミスル」(850円)、グラスワイン(550円~)、ボトルワイン(2,500円~)などをそろえる。

 店主の池本英優さんは「ゆったりくつろげる空間づくりを心掛けている。ワインは常時20種類取りそろえるようにしており、ピリ辛の韓国料理に合うスッキリした味も提供している。飲み会前の0次会としても気軽に立ち寄っていただければ」と話す。

 営業時間は17時~翌1時。

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