神戸・波止場町にあるイベントスペース「Harbor Studio(ハーバースタジオ)」(神戸市中央区波止場町)で6月16日、完熟玉ネギ(新玉ネギ)の販売解禁を祝う食の祭典「タマネギSONIC(ソニック)2018(通称=タマソニ)」が開催される。
「玉ネギ作りに命を懸けた男」と各種メディアで紹介され、淡路島玉ネギを全国に広めたことで知られる成井修司さんを父に持つ、元町商店街5丁目にある青果店「淡路 八百屋番長」店主の成井将悟さんが2016年から行っている同イベント。昨年までは同店内を会場としていたが、参加店舗が増えたため今年は会場規模を拡大した。
3回目の今回は、修司さんが手掛けた、6月に解禁となる淡路島産玉ネギ「成井さんちの完熟たまねぎ」を使った料理を神戸の人気店がバル形式で提供する。
1回目から参加している「cucina LIBERO(クッチーナ・リベロ)」をはじめ、昨年から参加している「マメナカネ惣菜店 feat.メゾン ムラタ」「星港食堂(シンガポールショクドウ)」「ごはんや ももんち」「加集製菓店」、初参加の「GALLO GARAGE(ギャロ ガレージ)」「Nick(ニック)」「こうき屋」「ラージクマール」が出店する。
会場には、「食べ疲れた人」のために栄町の整体院「N-plus(エヌプラス)」によるマッサージブースも用意する。
将悟さんは「当店も4月21日に無事3周年を迎えることができた。3回目となるタマソニの場をお借りして皆さまにさらなる飛躍を誓いたい」と意気込む。「父の作る玉ネギと神戸の出合い『NARUI’s onion Meets KOBE』をテーマに皆さまと楽しいひと時を過ごせたら」とも。
開催時間は17時~21時。入場料は1,000円(1ドリンク付き)。問い合わせは「淡路 八百屋番長」(TEL 078-381-9639)まで。