プレスリリース

ちまきを作ろう<兵庫県川西市>

リリース発行企業:NPO法人コクレオの森

情報提供:

黒川の人・自然・文化の魅力を伝える、黒川里山塾。 6/16(日)は黒川の郷土料理である「ちまき」を作ります。 端午の節句のお祝いとして作られている食べ物です。 ちまきは、一般的には団子状にしたもち米を笹で巻きますが、黒川地域のちまきは、 ナラガシワとヨシの葉、イグサを使います。材料は、米粉とお塩の2つのシンプルなもの。 米粉を臼と杵でついてから丸め、葉っぱで包んだものを蒸します。 葉っぱのいい匂いがほのかについたお団子を、きな粉をつけて食べましょう。




【日時】
 6月16日(日)13時00分~16時00分  

【場所】
 川西市黒川里山センター 新棟 多目的室
 (兵庫県川西市黒川字中尾264)
 
【対象】
 小学校4年生以上 18名
 
【内容】
 ちまき作り

【参加費】
 一人 800円(3本持って帰れます)

【こんな方にオススメ】
・手仕事が好き!
・自然が好き!
・みんなでワイワイ作業をするのが好き!

【講師】
 黒川地域の方

【申込み】
https://satoyama-chimaki.peatix.com/


場所・主催─────────────────────────────
川西市黒川里山センター
 〒666-0101 兵庫県川西市黒川字中尾264
 TEL: 072-738-0107 
 Email: info@kurokawa-satoyama.jp
 ホームページ https://kurokawa-satoyama.jp/
 開館日:水曜~日曜日 9時~17時(月火祝・休み)
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