神戸・三宮駅前に6月3日、バービストロ「Bar＆Bistro 63（ロクサン）」（神戸市中央区北長狭通1、TEL 078-332-5350）がオープンした。

ゆったりとくつろげるソファ席も用意

　同店は、旧居留地のバービストロ「Bar＆Bistro 64（ロクヨン）」（浪花町64）の「兄貴店」。三宮駅から歩いて3分の立地にあり、「夜の街遊びに気軽に利用いただければ」と店長の若林彰さん。白と茶色を基調とした103平方メートルの店内にテーブル46席、カウンター8席を設け、ゆったりとくつろげるソファ席も用意する。

　フレンチがベースの親しみやすいリーズナブルな料理を提供。メニューは自家製イカ墨を使った塩辛で顔を作った「にらみ豆腐」（580円）、「干し貝柱とトリュフの茶わん蒸し」（580円）、「焼きパンカナッペサンド アボカド＆マグロ」（750円）、「フォアグラとラベンダーハニー」（880円）、「フライドチキン スパイシー」（714円）、「テールスープのリゾット」（1,050円）など。ドリンクメニューは「とりシャン（＝「取りあえずシャンパン」の略）」（630円）など。ワインは「ワイン好きの方にも楽しんでいただけるようピンキリでそろえている」という。

　若林さんは「駅前なので若い女性も安心して夜の街を楽しめる」と話す。「若い人だけでなく年配の方まで男女問わず幅広く来店いただきたい」とも。

　営業時間は17時～翌3時。