ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市中央区北野町）4階のカジュアルダイニング「ザ・テラス」（TEL 078-291-1163）で2020年1月10日から、イチゴをテーマにしたデザートビュッフェ「Strawberry fields by Thomas～トーマスさんのいちご畑～」を初開催する。

イチゴのデザートビュッフェ会場の様子

　エグゼクティブ・ペストリー・シェフのトーマス・アーンストゥさんが作り上げる「いちご畑の世界」を、直径50センチのイチゴのマスコットや高さ約1メートルのマカロンタワーなど遊び心あふれるディスプレーと共に約30種類のスイーツで演出する。

　120分の食べ放題メニューは、国内産イチゴを3種類、甘酸っぱいストロベリーピューレとほどよいレアチーズ風味がマッチした「ストロベリーチーズケーキ」、濃厚なイチゴの甘みを生かした「ストロベリースムージー」、イチゴとバジルの爽やかな味わいが楽しめる「ストロベリーバジルゼリー」など。イチゴのアイスクリームをチョコレートでコーティングした「アイスキャンデー」はスタッフがテーブルまで運ぶ。

　このほか、「イチゴとビーフのタコス」「スペアリブ イチゴ仕立て」「イチゴのリゾット ビーツ仕立て」など、イチゴを使った軽食もそろえる。

　会場内には、神戸と芦屋を拠点に活動するアーティスト、ロイ・アカヴィアさんによるイチゴビュッフェをイメージしたイラストや、自分で盛り付けた皿の写真を撮ることができる撮影ブースなども用意する。

　トーマスさんは「日本のお客さまはイチゴが大好き。イチゴとバジルなど、日本ではあまりなじみがない組み合わせも楽しんでもらいたい。日常を忘れて、イチゴ畑へ小旅行にお越しいただければ」と話す。

　提供時間は、金曜～日曜・祝日の15時～17時。料金は、大人＝4,500円、子ども（4歳～12歳）＝2,250円、3歳以下無料。2020年5月10日まで。