「ニュースタイル大衆食堂」を掲げる「食堂 勿ノ怪（モノノケ）」（TEL 078-334-7077）が4月26日、同日開業する神戸三宮阪急ビルの商業施設「EKIZO（エキゾ）神戸三宮」（神戸市中央区加納町4）にオープンする。

「食堂 勿ノ怪」の料理

　神戸市内で、ギョーザ専門店「ぎょうざの一休」、炭火焼き鳥専門店「にはとりや」、洋風酒場「デリランテ」、クラフトビール専門店「ホップスタンド」、ラム肉専門店「ラムの串焼き ひつじの一休」などを展開するシナジーカフェ（北長狭通4）の新業態。

　店舗面積は約20坪。席数は、テーブル30席、カウンター6席、テラス席18席。入り口にはインパクトのある大きな縄のれんを採用。コンクリート打ちっぱなしの空間に木目調のテーブルを配置し、壁には人気イラストレーター五月女ケイ子さんが描く擬人化したモノノケ4体の額装画を飾る。ノスタルジックな雰囲気を演出するネオン管、メニューが書かれた大きな黒板など、「見渡すだけでも楽しい」空間に仕上げた。

　店名の由来でもあるモノノケ4体は、「上質で柔らかい肉質と溢（あふ）れ出す甘く濃厚なラム肉」「食べ応えのある大ぶりでも上品な焼き鳥」「みそだれで食す皮パリの特製ぎょうざ」「肉感と滲（にじ）み出るうま味のシュウマイ」を表現。皿を飛び出したモノノケが「至福の時間」を来店客に提供するストーリーになっている。

　新業態出店について「神戸の中心的な繁華街である三宮駅直結という立地もあり、使い勝手の良い店舗が受け入れられるのではと考えた。飲み会から食事利用、2軒目、3軒目利用、終電までの一杯などのさまざまなニーズに応えるには、やはりなじみ深い酒場や食堂。業態をニュースタイル大衆食堂とした」と同社取締役の川井雄太さんは明かす。

　観光客の多い立地でもあり、メニューには六甲のクラフトビール、北区弓削牧場のチーズ、灘五郷の日本酒などの兵庫県産もラインアップ。お薦めメニューは「焼き鳥」「ジンギスカン串」（各種1本198円）、「こだわり餃子（ギョーザ）」（385円）、「豚しゅうまい2個」（429円）など。

　ドリンクは「六甲ビール regularサイズ」（638円）、「六甲ビール飲み比べセット3種」（1,155円）、「クラフトコーラ『ともコーラ』サワー」（715円）、「自然派ワイン」（770円～）、「レモングラス＆国産ハトムギのお茶」（440円）などをそろえる。

　新型コロナウイルス感染症防止対策として、スタッフの健康・衛生管理、マスク着用をはじめ、入店時の手指消毒、検温、食事中以外のマスク着用のお願いなどを行う。スタッフとの接触回数・時間を減らすためにテーブルでのタブレットオーダーを採用。パーティションも設ける。

　店長の小野徹さんは「看板メニューの焼き鳥、ヒツジ串、みそだれ餃子、クラフトビールは当社専門店でも提供している商品。自慢の一品を集めているので、ご賞味いただければ」と意気込む。

　営業時間は11時～23時30分。緊急事態宣言・兵庫県時短要請などにより営業時間を変更する場合がある。