ケンミン食品（神戸市中央区海岸通5）が4月4日、直営の中華レストラン「健民ダイニング」の監修した神戸スイーツ「神戸芒果布甸（こうべマンゴープリン）」の販売を始めた。

「神戸芒果布甸」4個入りパッケージ

　1950（昭和25）年創業のケンミン食品ではこれまで直営店「神戸南京町 YUNYUN（ユンユン）」（栄町通1）で、「上海名物『焼小籠包（ヤキショウロンポウ）』」や、台湾で人気の焼き菓子をイメージして作ったという「生鳳梨酥（生パイナップル ケーキ）」を販売してきた。

　同社広報担当者の田中国男さんによると、新商品となる「神戸芒果布甸（こうべマンゴープリン）」は、香港発祥の「甜点心（てんてんしん）」といわれるマンゴープリンをモチーフに、新たな神戸スイーツとして開発したという。

　「マンゴーの上品な甘みとさわやかな酸味、なめらかな食感が楽しめる本格的な香港スイーツ」と自信を見せる。

　価格は4個入り＝1,400円。「健民ダイニング」「神戸南京町 YUNYUN」をはじめ、一部スーパーマーケットで販売する。