GLIONグループ（ジーライオングループ　所在地：兵庫県神戸市）と株式会社アクアイグニス（所在地：東京都）が運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェは、旧北野小学校をリノベーションしたグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」内にて9月19日に新店「北野カレー」をオープンいたします。
23種類のスパイスを調合し、重厚な鉄釜でじっくり炊き上げた特製ルゥ。鉄釜ならではの均一な熱伝導でスパイスの香りと旨みを凝縮し、深みある本格辛口カレーに仕上げました。香り高く奥行きのある味わいでありながら、毎日でも食べたくなるような仕立てがこだわりです。



■北野カレー メニュー概要

北野カレーは「釜炊きカレー」。23種類のスパイスを調合し、重厚な鉄釜でじっくり炊き上げた特製ルゥ。鉄釜ならではの均一な熱伝導でスパイスの香りと旨みを凝縮し、深みある本格辛口カレーに仕上げています。個性溢れる「黄」と「黒」2種類のルゥをご用意しています。ひと口目は香り高く、食べ進めるほどに複雑なスパイスの重なりが感じられます。



神戸ポークカツカレー
1,430円（税込）※1日10食限定
旨みが濃く、脂身まで上品で甘みのある神戸ポークを使用。サクサク食感のカツはカレーとの相性抜群です。選び抜かれた食材を丁寧に仕込み、手間を惜しまず仕上げるため、ご提供できる数はわずか10食のみ！





釜炊き合いがけカレー
880円（税込）
特製の鉄釜で炊き上げることにより鉄分が自然に抽出された、当店のオーソドックスメニューです。





但馬鶏チキンカレー
1,210円（税込）
名古屋コーチンや比内地鶏と並ぶ銘柄鶏「但馬鶏」。歯ごたえがありながら柔らかく、脂肪が少なくヘルシーなのに旨みが濃いのが特徴です。
秘伝のスパイス「ペリペリ」やブラックペッパーに漬け込んだ旨味たっぷりチキンはやみつきになること間違いなし！





秘伝のスパイス「ペリペリ」とは？
南アフリカ発祥とされるチキンの味付けを目的とした唐辛子メインのブレンドスパイス。
当店のペリペリはカレーとの相性を考え、クミン、コリアンダー、ガーリックなどカレースパイスとブレンド。
辛さだけでなくスパイスの複雑な旨みがカレーの魅力を引き出します。



■北野カレー 店舗概要

店舗名：北野カレー
所在地：神戸市中央区中山手通3-17-1 神戸北野ノスタ2階
オープン日：2025年9月19日
営業時間：11:00～16:00（無くなり次第終了）
座席数：26席（うちカウンター8席）

【店内空間】
店内に並ぶ23種類のスパイスのディスプレイと、重厚感のあるカウンター。
まるでオーセンティックバーにいるかのような“隠れ家空間”と、店内のあちこちに点在するライオンのモチーフで大人の遊び心を感じられます。スパイスの香りとともにゆったりとした時間をお過ごしください。




【身体にやさしい理由】
スパイスは本来、漢方薬として使われてきた歴史があり、食欲増進や体調を整える効果も期待されています。
当店のルゥは特製の鉄釜で炊き上げることにより鉄分が自然に抽出され、さらに小麦粉や油の使用量は一般的なカレールゥの半分以下。消化によく、後味が残りにくい、身体が喜ぶカレーです。

【地域の皆様へ】
「北野カレー」は、近隣にお住まいの方やお勤めの方に、日常に溶け込む“ちょっと特別な一皿”をご提供します。
ランチはもちろん、ご自宅やオフィスで楽しめるテイクアウトにも対応していく予定です。

■北野カレー 公式Instagramフォローで特典プレゼント！

フォロー画面のご提示で、「トッピング生卵」か「ミニサラダ」のどちらかをプレゼント！
1来店につき1回、何度でもご利用いただけます。




公式Instagramはこちら



■「神戸北野ノスタ」概要
施設名称： 神戸北野ノスタ
広さ ： 648.94坪（施設のみ）
所在地　： 神戸市中央区中山手通3-17-1
営業時間：9:00～19:00（店舗による）
定休日：年末年始（一部店舗不定休）
最寄り駅： 各線三宮・元町駅より徒歩約12分
大型バス駐車場・一般車駐車場完備
シティループ停留所・EV急速充電器




旧北野小学校について

1931年に建てられた校舎は木目の階段、アーチ型天井の廊下など神戸らしいモダンな造り。
北野異人館街にあり、外国人の子どもたちも通うなどしたが児童数の減少に加え阪神大震災で校舎の一部が使えなくなったこともあり、隣接する小学校と統合され1996年に閉校。
被害の小さかった3階建ての現校舎も当時取り壊される予定でしたが、太平洋戦争や震災を乗り越えるなど文化的価値が高く、今もなお存続しています。

ジーライオングループについて




ジーライオングループはBMWをはじめ、輸入車及び国産車合わせて33ブランドの正規ディーラー事業を主とした企業です。日本全国はもちろんのこと海外にも拠点を展開しており、自動車に関するあらゆる事業を手掛けております。また、近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみに止まらず、飲料事業・ウエディング事業・旅館事業など、フィールドを広げております。洗練されたブランドをおもてなしでジーライオングループにしかできない「感動」をお客様へお届けいたします。

代表者名：代表取締役社長　菊地 秀武
所在地：〒650-0041　兵庫県神戸市中央区新港町11-1 GLION Awa-s BuildinG

ジーライオングループHP

株式会社アクアイグニスについて

アクアイグニスは、世界的に著名なシェフ・パティシエによるレストランや、国内外で活躍するクリエイターがデザインする温浴施設・宿泊施設など、日本各地から多くの来場者が訪れる複合温泉リゾート施設を開発・運営しております。ラテン語でアクアは水、イグニスは火を意味し、水と火を対置させた「アクアイグニス」は、大地で育まれた温泉、食材、そして男女を表しています。
2012年三重県菰野町湯の山で「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設を、2021年には日本の食文化、ライフスタイル、テクノロジーの全てを集結させ、国内外から集客する観光施設でありながら、地域住民の方がコミュニティの場として集える、街づくりと商業を掛け合わせたVISON（美しい村）を開業しました。地域の食材、食文化、シェフやクリエイターと生産者を繋ぎ、「癒し」と「食」を通じた地域活性を行っています。