神戸・北野坂の神三ビル（神戸市中央区加納町4）地下1階に11月1日、炭火焼き肉店「炭火焼肉・にくなべ屋 びいどろ 北野坂店」（TEL 078-392-2901）がオープンした。

2人から最大55人までの宴会にも対応できる個室12室を完備

　本店に続き2店目となる同店。三吉克也店長は「わざわざ足を運んでいただいたお客さまに長時間待っていただくことやお断りせざるを得ない状況が続いていた」と出店のきっかけを話す。経営は、三宮で地鶏炭火網焼き店「とり徹」や自然派創作和食「雪月風花」などを展開するイデアコーポレーション（京町）。

　店舗面積は45坪。2人から最大55人までの宴会にも対応できる個室12室を完備。店内は、白と木目を基調とし落ち着いた和風空間を演出する。しちりん、無煙ロースターなど全てに備長炭を使用し、神戸牛の中でも品質の良いものを選び提供。焼き肉のたれからキムチ、ドレッシングまで、全て手作りにこだわる。

　コースメニューは「びいどろコース」（3,500円）、「黒毛和牛コース」（3,000円）、「特選神戸牛・黒毛和牛コース」（5,000円）などを用意。焼き肉は「黒毛和牛並カルビ」（630円）、「特選神戸牛カルビ」（1,029円）、「特選神戸牛サーロイン」（2,394円）などを取りそろえ、白みそやコチュジャンをベースにした「肉鍋（赤・白・トマト鍋）」（1,280円、2人前から）なども提供する。ドリンクは「生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）」（441円）、「角ハイボール」（399円）、「マッコリ」（420円）などをそろえる。

　三吉さんは「開店から満席状態で、好調な滑り出しを見せている。一度来ていただくと、味・サービス共に必ず満足していただける自信がある」と話す。「お客さまの思い出に残るような店づくりを心掛けている」とも。

　営業時間は17時～翌1時。