フライドチキンテークアウト専門店「ROCKET CHICKEN KOBE（ロケットチキン神戸）」（神戸市中央区元町通5、TEL 078-585-7567）が4月1日、神戸・元町商店街5丁目にオープンした。

「フィッシュ＆チキンプレート」

　湘南に本店を構える「ロケットチキン」（経営＝Swells Works）のフランチャイズ契約店で、神戸・大阪でバタークレープ専門店「ヒステリックジャム」を展開する「JAMMY JAM」（神戸市中央区相生町）が運営する。関西エリアは初出店。店内にイートイン6席を設け、テークアウトの電話予約やUber Eatsなどのデリバリーにも対応する。

　「JAMMY JAM」の志戸岡卓司社長は「湘南でロケットチキンを食べた時、めちゃくちゃおいしくほれ込んだ。神戸にも出店したいと思った」と明かす。

　宮崎県産銘柄鶏を数十種類の秘伝スパイスに漬け込み、オリジナルの衣で1ピースずつていねいに揚げたフライドチキンは、「サク、ふわ、ジューシーなのに重くない」のが特徴という。

　イートインメニューは「フィッシュ＆チキンプレート」（950円～）など。テークアウトメニューは「ランチBOX」（690円～）、「ロケチキJr」（380円）などを用意する。

　ドリンクは、「自家製レモンスカッシュ」「能勢ジンジャエール」（以上400円）、「自家製レモンサワー」「ハートランドビール」（以上500円）などをそろえる。

　新型コロナウイルス感染症防止対策として、テーブルパーティション、二酸化炭素濃度計を設置。スタッフの健康・衛生管理、マスク着用をはじめ、入店時のアルコール消毒、検温、食事中以外のマスク着用などをお願いする。

　営業時間は11時～20時。不定休のため、店頭とインスタグラムで告知する。緊急事態宣言・兵庫県時短要請などにより営業時間を変更する場合がある。