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神戸・元町のカフェで「九州料理フェスティバル」-9種の九州メニュー提供

博多名物「焼き豚」

博多名物「焼き豚」

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 神戸・栄町通のカフェ「bucato cafe(ブッカートカフェ)」(神戸市中央区栄町通3、TEL 078-393-3815)で9月14日、グルメイベント「九州料理フェスティバル」が行われる。主催は「神戸ゆるカフェ企画」。

前回の料理

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 参加者同士が「食」を通して交流を深め楽しい時間を過ごす同企画。今回は毎年恒例となっている「博多料理フェスティバル」のスペシャル番として「9月だけに究極の9種の九州メニュー」を用意する。

 メニューは、「焼きカレー(小倉)」、「焼き豚(博多)」、「シシリアンライス(佐賀)」、「皿うどん(長崎)」、「スモークチキンの柚子胡椒サラダ(大分)」、「 黒豚とサツマイモの豚汁(鹿児島)」、「マンゴーパフェ(宮崎)」など。同店とのタイアップメニューも提供する。

 主催者の竹中篤志さん(「お料理プロデューサー」)は「しょうゆの味が違うこと、もつ鍋やラーメン以外にもたくさんおいしい料理や食材があることなどを知ってもらいたい。メジャーな九州料理だけでなくご当地のマニアックなグルメや食材などにもスポットを当て、おいしくて神戸で一番暖かいイベントを目指す」と話す。

 開催時間は18時~21時(途中退場可)。参加費は、男性=3,200円、女性=2,700円(1ドリンク付き)。定員は50人。申し込みは方法はフェイスブックイベントで確認できる。

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