神戸・三宮の高架下に2月2日、ケータリング事業とその拠点（研究室）となるガレージカフェ＆イベントスペース「PINT CATERING garage cafe（ピント ケータリング ガレージ カフェ）」（神戸市中央区琴ノ緒町2、TEL 078-202-8771）がオープンした。

「エッグスラット～アンチョビ風味～」（880円）

　北野坂のスペインバル「ALGO（アルゴ）」（加納町4）の系列店となる同店。店舗面積は30坪。テーブル、カウンターを合わせスタンディングで50人を収容、最大150人までの貸し切りにも対応し、4月からは椅子も設けるという。高架下特有の天井の高い店内は木目・コンクリート・白を基調とし、単管パイプを使用したロフト部分にはDJブースも用意。無骨さの中にも繊細さを表現した「誰もが憧れるたまり場のようなガレージ」を演出する。

　オーナーの武田心さんは「ALGO」でもケータリングは行っていたが、「見た目が華やかでスタイリッシュなケータリング料理を提供する店があまりない。それならば、自分でやってしまおう」と思い立ち半年で同店をオープン。同店は、ケータリングをはじめ、ウエディング、イベント、パーティー、レセプション、場所貸しなど、さまざまシーンに対応する。店名は「ピンチョスのPINT」「さまざまなお客さまにピントを合わせる」「会社を作ろうとピンときた」の3つのピントから考え付いたという。

　カフェメニューは、オーガニックをテーマにコーヒーをはじめ専属農家による有機野菜を使った軽食、サンドイッチ、エッグベネディクト、サラダ、ケーキなどを700円から提供。ドリンクメニューは「tent-coffee（テントコーヒー）」の店主・佐藤聡一さんによるオリジナルブレンドのコーヒー（432円）、ソフトドリンク（486円～）、ビール（702円～）、グラスワイン（648円）などを取りそろえる。ケータリングは7人前（1人前＝5,000円、7～8品）から受け付け、レセプションパーティーなど来店人数が不明なイベントに対応する3万円パックも用意する。

　武田さんは「今までにない華やかなケータリングを楽しんでいただきたい。価格はやや高めだが、クオリティーとトータルなセッティングを考えると納得していただけると思う。カフェにも気軽に来てもらえれば」と話す。「2年後には東京進出を予定している。神戸から世界へとつながるよう、神戸を盛り上げていきたい」とも。

　営業時間11時～22時。