神戸・元町に4月10日、カレー専門店「CURRY＆BAR Parfait（パルフェ） MOTOMACHI」（神戸市中央区下山手通3、TEL 078-392-3239）が移転オープンした。

　同店はもともとショットバー「Parfait Amour」として営業しており、「酒を飲んだ後でもさらっと食べられるものを作りたい」（増田恵子店長）とカレーを出すようになったという。その後バーの経営を続けながら、ランチタイムだけ営業する2坪6席のカレー店を神戸・元町に開業。4年7カ月の営業の後、「もっと広い店で展開したい」と今回の移転オープンを実現した。

　新店の店舗面積は8.4坪で、カウンター10席、テーブル6席の店内には増田店長が好きだという最新のクラブミュージックが流れる。

　メニューは、カレー粉以外にクミン、コリアンダーなど5種類のスパイスを配合した「チキンとトマトのカレーライス」（500円）のみ。トッピングは「生玉子」（50円）、チーズ（100円）など4種類。大盛り（600円）はテークアウトの場合550円で利用でき、「カレールーのみ」は350円。

　ドリンクメニューは「エビス」（400円）、「ギネス」（500円）に加え、バータイムではカシス、カルーア、マリブなどのカクテルも提供する。フードメニューは「チョコレート」や「ナッツ」（以上300円）、「ソーセージ」（500円）など。

　オープン初日からの3日間のみ、「新しい店に慣れるため」（同）と100食限定で営業していた同店。結果、3日間とも11時30分の開店からわずか2時間で100食が完売する人気だったという。

　増田店長は「飽きのこない毎日食べられるカレーを作りたかった。現在では中・高校生から80代の方までにご利用いただいており、8割方が常連さん」と話す。「人に任せてしまうのではなく、自分自身が楽しめる店を作っていきたい。だから店でも大好きなクラブミュージックをかける」とも。

　営業時間は11時30分～21時（バータイムは16時から）。水曜定休。