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神戸・鯉川筋沿いに創作ピザスタンド 看板メニューに「ピザ?」提供

創作ピザスタンド「CHERRY(チェリー)」のクエスチョンマークが付く「ピザ?」と生スパークリングワイン

創作ピザスタンド「CHERRY(チェリー)」のクエスチョンマークが付く「ピザ?」と生スパークリングワイン

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 創作ピザスタンド「CHERRY(チェリー)」(神戸市中央区下山手通3)が6月21日、神戸・鯉川筋沿いにオープンした。

「ピザ?(海鮮バジル)」

 トアウエストにある中華バル「はらぺこ飯店」(北長狭通3)を経営する市川涼平さんが姉妹店として開いた同店。「気軽で楽しい食事」をコンセプトに名物の生スパークリングワインと「独創的で他にはないピザと創作系多国籍料理」を提供する。

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 店舗面積は1階・2階合わせて12坪。最大収容人数は1階=7人、2階=10人で、貸し切りにも対応する。完全禁煙。内装は、気軽に立ち寄れる開放感にこだわり、女性目線の「かわいい雰囲気」でまとめたという。店名は市川さんの母の名前から引用したと明かす。

 ピザの生地と具材を使っているが意外な見た目からクエスチョンマークが付く「ピザ?」(550円)を看板メニューに、「鴨の生ハム」(390円)などの酒のあてを用意。ドリンクは、生ビールサーバーからそそぐ「生スパークリング」(290円)、「生レモンサワー」(390円、お代わり290円)などをそろえる。

 市川さんは「前々から気軽に立ち寄れる立ち飲み業界に興味があり、『他にはない』をテーマにした店作りを考えていたところ、ちょうど良い場所と巡り合った。店内が狭かったり、階段が急だったり、決して最高な居心地とは言えないかもしれないが、元気でアットホームなスタッフとリーズナブルなドリンク、面白い料理でお迎えしたい。0次会や3次会4次会にスタンド感覚でお立ち寄りいただければ」とほほ笑む。

 営業時間は15時~22時。

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