神戸・三宮高架商店街内「ピアザ1」に4月29日、デリ＆カフェ「Dion Dion（ディオンディオン）」（神戸市中央区北長狭通1、TEL 078-322-0125）がオープンした。

2階に併設するネイルサロン

　市内にネイルサロンを3店舗構える「Dion Dion」が三宮店の移転をきっかけにデリカフェを初出店。1階がデリ、2・3階がカフェスペースになっており、2階にネイルサロンを併設する。店舗面積は150坪で、席数はカウンター3席、テーブル36席。店内はピンクのソファやキラキラ光るシャンデリアなどを使い、「女性が好むような内装」にこだわったという。

　コンセプトは「美と健康」。ネイルでの外面の美だけでなく、内面を食材でサポートしたいという思いで、働く女性や一人暮らしの女性をターゲットに出店した。「デリは美容にいい野菜中心の洋風総菜で体に良い効果もプラスされる。仕事帰りにスーパーで買い物する感覚でお立ち寄りいただければ」と社長の山上奈美さん。

　メニューには、カロリーと「アンチエイジング・美肌・血液サラサラ」などの効能を表示。容器の大きさによって価格が異なり、それぞれテークアウトもできる。

　主なメニューは「かぼちゃのミルフィーユ」（300円）、「エビとアボカドのサラダ」（360円）、「春大根の肉みそタワー」（280円）、「枝豆とオクラのジュレあえ」（280円）、「太陽の恵みいっぱいレッドサラダ」（270円）、「夏野菜のスパイシーディッシユ」（330円）、「焼野菜のバルサミコソース」（350円）など（以上「小サイズ」価格）。3種類のデリを選べるランチ「選べるデリセット」（1,000円、スープ、ライスかパンが付く）も用意する。今月18日からは、弁当の販売も開始する。

　ドリンクは、リンゴ、豆乳、牛乳などの食材を使った「美容ミックスジュース」（450円）、各種100％ジュース（350円）、オーガニックコーヒー（280円、Sサイズ）など。ネイルサロンの利用客はドリンクのみ半額。今後アルコールの提供も予定する。

　山上さんは「イートインスペースをもっと活用していただきたいので、女子会やお茶会などのコースも提供していきたい」と話す。「気軽に歩きながら食べられるような野菜を使ったフードも間もなく始める。神戸名物になるメニューを作り、行列のできるデリカフェを目指したい」とも。

　営業時間は11時～23時。