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神戸・六甲道に居酒屋「おばんざい まやさん」 日本酒のペアリングも

「おばんざい まやさん」の日本酒飲み比べセット

「おばんざい まやさん」の日本酒飲み比べセット

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 居酒屋「おばんざい まやさん」(神戸市灘区備後町4)が1月23日、JR六甲道駅前エリアにオープンした。

「おばんざい まやさん」店主の間屋口由香さん(写真右)とスタッフ(同左)

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 不動産会社の社員だった間屋口(まやぐち)由香さんが、知り合いの飲食店のアドバイスを受けて開業を目指し、三宮の飲食店等での修業経験を経て開店した。店舗面積は約10坪。席数は、カウンター=8席、テーブル=8席。

 「リピーターも楽しめるように」と料理は、おばんざいを日替わりでカウンターに並べる。メニューは、6種類の小鉢をセットする「おばんざい ちょこっと6種盛」(880円)など。「おでん おまかせ3種盛」(500円)も提供する。おばんざいとのペアリングができるように「3種の日本酒の飲み比べセット」(880円)などの日本酒もそろえる。

 「期待の2倍以上の感動を」という前職と同じスローガンを掲げる間屋口さんは「開店2週間で5回も足を運んだお客さまもいた。とにかくお客さまに喜んでもらうことを第一に考えていきたい」と意気込む。

 営業時間は16時~22時。日曜定休。

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