元町商店街5丁目の雑居ビル2階に8月24日、スープカレーをメーンに扱う「Soupcurry＆Cafe こうき屋」（神戸市中央区元町通5、TEL 078-777-7786）がオープンした。

バリ風のインテリアが並ぶ店内

　「バリ風を目指した」（店長の浅井敏宏さん）というインテリアは、暖色系の照明やテーブルの区切りにはすだれを使用。店舗面積は約18坪で、店内はカウンター6席、テーブル14席を用意する。女性客をターゲットに、本場北海道のスープカレーよりも具材を小さめにして食べやすい工夫を施したという。

　スープカレーは「チキンカレー」「牛すじカレー」「野菜カレー」「キーマカレー」（以上750円）の4種類。スープはマイルドに仕上げたという「こうき屋特製スープ」と、スパイスが効いた「スパイストマトスープ」の2種類から選ぶ。「温玉」「焦がしチーズ」などのトッピング（100円）は10種類以上、ガーリック、ライス大盛りは無料で提供する。

　ランチ（850円）は、好みのスープカレーにサラダとドリンクが付く。レンコンや大根、マイタケなど約10種類の野菜を使った「野菜カレー」が人気で、利用客は近隣のOLが多いという。ディナータイムは「朝引き淡路鶏のカルパッチョ」（480円）や「生ハムとクリームチーズのサラダ」（580円）などの一品料理も扱い、浅井さんの「おすすめ」は、オクラやブロッコリーなどをそれぞれの野菜に合うソースと提供する蒸し野菜（各250円）。

　0～30まで31段階で辛さも選べるスープカレー。浅井さんは「0でも市販のカレーの中辛程度の辛さ。20を超えるとスープカレーなのにルーがドロッとする（笑）。30を完食した方も既にいらっしゃる」と紹介する。

　「市内ではスープカレー専門店は他にないので、神戸のスープカレーの歴史を作りたい」と浅井さん。「これから寒くなってくるので、温まるスープカレーを提供する温かみのある店を目指していく」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～21時。