神戸のカフェ・洋食店などのコラボ企画「ゆるカフェプレミアム 食と歌の宴 元町手巻きずしバル」が7月27日、栄町通のカフェ「bucato cafe（ブッカートカフェ）」（神戸市中央区栄町通3、TEL 078-393-3815）で行われる。

手巻きずしバルを展開

　「神戸ゆるカフェ企画」代表で「お料理プロデューサー」の竹中篤志さんが主催する同イベント。会場となる「ブッカートカフェ」をはじめ、海岸通のカフェ「2tone cafe（2トーンカフェ）」、洋食店「kitchen NEMO（キッチンネモ）」、明石の海鮮居酒屋「てんこち酒場」、世界を旅する料理人・宮城有紀さんの「宮城食堂」、綿谷彩さんのネイルサロン「サロン・ド・レェーヴ」が参加し、初めてのコラボ企画として開く。

　メニューは、定番のすしネタや変わり種に加え、参加店が当日限りの限定メニューの創作手巻きずしネタを提供。すし飯も韓国風などにアレンジしたものなど3種を用意する。すし以外の料理やベルギー直送のワッフルにチョコやアイスなどを自由にトッピングできる締めのスイーツもそろえる。

　当日は、神戸在住のシンガー・ソングライター石田裕之さんと「クスノリョウis世界平和」さんがゲスト参加しライブも披露する。

　竹中さんは「食と音楽を通して参加者の皆さんに、楽しく、おいしく、ワクワクしていただける時間を毎月提供してきたが、今回はプレミアム版として企画した。皆さんに知っていただきたい神戸の素晴らしい飲食店とミュージシャンの方々に協力いただき、当企画ならではのコラボ、そして一味違う小さなエンターテインメントに期待していただきたい」と参加を呼び掛ける。

　開催時間は18時～21時（途中退場可）。参加費は、男性＝3,200円、女性＝2,700円（1ドリンク付き）。定員は50人。申し込みは前日までメールで受け付ける（kobe_yuru@yahoo.co.jp、定員に達し次第締め切り）。詳細はフェイスブックイベントで案内する。