阪神電鉄の神戸三宮駅西改札口にある「スクラ三宮」（神戸市中央区小野柄通8）に10月12日、「おにぎりバーガー 神戸三宮店」（TEL 090-6055-1413）が期間限定でオープンした。

注文を受けてから「おにぎりバーガー」を作る

　同店は、ハワイで人気のファストフード「スパムむすび」からヒントを得て商品化した「おにぎりバーガー」の専門店。米の洗い方や素材などにこだわり、食材の仕入れルートも独自で開拓。同商品開発担当が大阪・京橋の人気すし店「鮓 きずな」（大阪市都島区）に監修を依頼して商品化が実現した。

　オープン前から店舗には「おにぎりなのか？ハンバーガーなのか？」というポスターが話題になり、初日には多くの客が商品を求めて並んだ。

　商品は、同店一押しという「直火厚揚げあぶらミソのせ」（350円）をはじめ、肉厚スパム＆焼きたて卵の「ベーシックおにぎりバーガー」（280円）、「ごろごろ手作り肉ミソ」（350円）、「プリプリ海老のタルタルソース」（380円）、「さっぱり大葉としそ昆布」（330）。5種をセットにしたボックス（1,500円）も用意する。

　同店を経営する「おかげさまで」の田井健太郎社長は「注文をいただいてから作り、出来たてを提供している。日本が誇るソウルフード『おにぎり』の新ブランドをまずは神戸から発信し、全国・世界に広めていきたい」と話す。

　11月11日まで「神戸経済新聞を見た」と伝えれば全メニュー（サイドメニューは除く）の中から1品を100円割り引く。

　営業時間は11時～21時。11月29日まで。