神戸ハーバーランドの「umieモザイク」(神戸市中央区東川崎町1)1階「せせらぎ通り」にあるステーキ&ハンバーガー専門店「8 EIGHTH BEEF(エイトビーフ)」(TEL 078-361-5588)が1月9日から期間限定で、テラス席利用の会計を10%割り引く。
期間限定でボリュームのある「トマホークステーキ」がリーズナルブルな価格に
経営は、関西・関東を中心に焼き肉・しゃぶしゃぶ・もつ鍋などの飲食業を経営するディービー(大阪市)。アメリカ産最高級品質「ブラックアンガス牛」や日本三大和牛「神戸牛」の厳選部位を使った料理を提供し、オリジナルハンバーガー、サラダビュッフェなども用意する。
店舗面積は50坪。席数はテーブル70席、ペット同伴可能なテラス28席で、65人から貸し切りに対応する。「冬場はテラス席の利用が少ないのでリニューアルし、割引サービスを始める」と同店経営企業・営業部長の中嶋悠仁さん。2月28日までの営業時間内は終日、イルミネーションテラスとして装飾を施す。
ランチメニューは、「MIXSTEAKSET(サラダビュッフェ、ライスまたはパン付き)」「ショルダーステーキセット(同)」(以上1,480円)、「本日のハンバーガーセット(ポテト、ソフトドリンク付き)」(1,180円)など。
店のお薦めの単品メニューは、「ブラックアンガスプライムビーフ 3種盛りステーキセット」(2,580円)、「ブラックアンガスプライムビーフ サーロインステーキ(200グラム)」(2,480円)など。セットメニューはボリュームのある「トマホークステーキ(サラダビュッフェ、ライスまたはパン、ドリンク付き)」(3,980円、1月31日までは3,580円)などを提供。「炭火焼ハラミ&チキンステーキ弁当」(1,680円)、「ミニハンバーガーBOX(ポテト付き)」(1,980円)などのテークアウトメニューも用意する。
ドリンクは、ソフトドリンク(380円)、ビール(400円~)、ハイボール(390円~)、カクテル(450円~)、ワイン(グラス=480円、ボトル=2,800円~)などをそろえる。
新型コロナウイルス感染防止対策として、店内と設備のアルコール消毒・換気、従業員のマスク着用、手洗い、うがい、検温を行う。入り口に手指消毒用のアルコールを設置し、検温協力のお願い、体調不良時の入店お断り、サラダビュッフェコーナーでのマスク・ビニール手袋着用、食事中以外のマスク着用のお願いなどを行う。
中嶋さんは「モザイクの新しいSNS映えスポットとして期間限定でイルミネーション装飾を施した。テラス席中央の赤いテラス小屋席はまさに光の空間。写真撮影だけでもいいので足を運んでいただければ。星型の手持ちイルミネーションでの撮影もお勧め」と呼び掛ける。
営業時間は11時~21時。定休日・営業時間は施設に準ずる。割引は2月14日まで。