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神戸のグルメ船「コンチェルト」で冬季限定ロールケーキフェア

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神戸のグルメ船「コンチェルト」で冬季限定ロールケーキフェア

月替わりで提供するロールケーキ

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 神戸クルーザーが運営するミュージック・グルメ船「コンチェルト」(神戸市中央区東川崎町1、TEL 078-360-5600)は現在、「冬のスイーツフェア」を展開している。

 同クルーズは、ホテルピエナ「菓子sパトリー」のシェフパティシエが作った同船オリジナルロールケーキを提供するもの。ケーキには濃厚なキャラメル風味のミルキッシュジャムを用いた。

 月替わりで提供するロールケーキは、12月=ショコラシフォン生地に「ミルキッシュショコラ」を塗り、フランボワーズのジャムを絞った「ミルキッシュショコラ・ロール」、1月=抹茶生地に「ミルキッシュ抹茶」と生クリームを合わせた「ミルキッシュ抹茶・ロール」、2月=生クリームと「ミルキッシュジャム・塩」を巻いた「ミルキッシュロール」を予定。

 同社広報担当の宮原加奈さんは「各ロールケーキは生地がフワフワでボリュームがあるが、しつこくない甘さに仕上がっている。コースのランチやディナーよりも比較的安価に楽しんでいただけるので、学生の方にもぜひご利用いただきたい」と話す。

 料金は、フリーソフトドリンクが付いて1,400円(乗船料別)。ティークルーズ(平日=15時~16時30分、土曜・日曜・祝日=15時30分~16時50分、12月5日、6日、12日、13日=15時30分~16時50分、12月23日、24日、25日=14時30分~16時)限定。来年2月28日まで。

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