神戸・三宮の「ミント神戸」（神戸市中央区雲井通7）地下1階にベーカリー「Roggen Meyer（ローゲンマイヤー）」（TEL 078-241-0399）がオープンして1カ月が過ぎた。

焼きたてのパンを食べることができるカウンター席

　創業1991年の同店は、芦屋に本店を構え関西・東海地区に14店舗を展開。ベーカリー激戦区である神戸・三宮に3号店を開いた。店名の「Roggen」は「麦」を、「Meyer」は「人」を意味するドイツ語で、「麦に携わる人」を意味する。

　店舗面積は売り場と厨房を合わせて81平方メートル。赤を基調とした店内にはカウンター5席を設け、焼きたてのパンを提供する。パンは生地から具材まで、全て無添加にこだわった素材を使い、同店限定商品も販売する。

　人気商品は「芦屋クリームパン」（140円）、「ローゲン山食」（一斤560円）、「神戸レザン」（同400円）。デニッシュ類は「栗とほうじ茶あん」（252円）、「ショコラ・オレンジ」（210円）、「ミント神戸店で人気」だというキューブ型のパン「ショコラCUBU」（168円）、「ハムエッサラダ」（137円）など常時70種類をそろえる。ドリンクメニューの「ホットコーヒー」（100円）はテークアウトも可能。毎月数種類の新メニューを追加し、今後、ドリンクとパンがセットになったランチセットなどの販売も予定する。

　中里修店長は「芦屋本店、西宮店に比べ年配の方の来店も多く手応えを感じている。ランチタイムのドリンクメニューを増やして多くの方に利用いただき、焼きたてのパンを食べていただきたい」と笑顔で話す。

　営業時間は10時～21時。