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神戸港のカフェレストランで平日限定ビアガーデン ミシュランシェフが料理提供

新港第一突堤にある「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」で平日限定のビアガーデン「オーシャンズビアガーデン2018」開催

新港第一突堤にある「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」で平日限定のビアガーデン「オーシャンズビアガーデン2018」開催

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 新港第一突堤にある「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」(神戸市中央区新港町、TEL 078-381-7777)で5月14日、平日限定のビアガーデン「オーシャンズビアガーデン2018」が始まった。

「小笠原シェフ特製メインプレート」

 周囲270度海に囲まれ、神戸港の風景を望むカフェレストラン「ラウンジ&テラス ル・オーシャン」でシェフ・ド・キュイジーヌの小笠原靖彦さんが手掛ける料理を提供。今年4月、伊丹空港に2店舗目を出店した姉妹施設「ル・パン神戸北野」のデザートビュッフェやワイン、カクテル、焼酎など約75種類の飲み放題ドリンクメニューも用意する。

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 「本場のフランス料理を学びたい」との思いで、単身フランス・アルザス地方に渡り経験を積んだ小笠原さん。 帰国後、東京・恵比寿「ジョエル・ロブション」を経て「ひらまつ」に移籍し、その才能を認められ、再びパリに渡りミシュラン1つ星の「ひらまつ パリ」で腕を振るう。帰国後、東京・広尾「ひらまつ(本店)」で料理長に就任。 料理著書の出版、メニュー開発など幅広く活躍し、数々のメディアからも取り上げられ、テレビ・雑誌・メディア出演などでシェフとしての仕事の幅を広げ、2015年より同施設の料理長に就任した。

 料金は、「ガールズトークプラン(女性限定)」=5,500円、「スタンダードプラン」=6,000円。消費税・サービス料10%含む。両プランとも「小笠原シェフ特製メインプレート」をはじめ、フードビュッフェ、デザートビュッフェ、90分のフリードリンクが付く。

 同施設広報担当の畑真弓さんは「ル・オーシャンは三宮からわずか5分の場所にある大人の隠れ家。目の前に広がる神戸の絶景とここでしか味わえない料理を満喫し、大切な方と過ごす優雅なひとときをお過ごしいただければ」と話す。

 営業時間は18時~21時30分(ラストオーダー、最終入店は20時まで)。平日限定。完全予約制。雨天時は室内席を用意する。10月12日まで。