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三宮・東門街の串揚げ居酒屋「なおちゃん」が5周年 ジャンル豊かに料理提供

串揚げ居酒屋「なおちゃん」店主の猶原剛さん

串揚げ居酒屋「なおちゃん」店主の猶原剛さん

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 三宮・生田東門商店街(通称=東門街)の裏路地にある串揚げ居酒屋「なおちゃん」(神戸市中央区中山手通1、TEL 078-392-8392)が7月7日、オープン5周年を迎えた。

コースメニュー

 店舗面積は11坪。席数は、カウンター6席、テーブル12席。最大20人の貸し切り利用にも対応する。喫煙可能。店内は木目を基調とし、温かみのある落ち着いた和の空間を演出。店名は店主・猶原剛(なおはらつよし)さんのニックネームから付けた。

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 猶原さんはホテル業界を14年経験。もともと飲食に携わりたいという思いがあり、2014(平成26)年に独立し念願をかなえた。ホテル業界の経験から、安心安全な調理方法にこだわって料理を提供。家のようにくつろげる居心地の良い空間作りも心掛けているといい、女性の一人客から家族連れまで幅広い層が来店する。

 名物の串揚げは、「アスパラ」(150円)、「エリンギ」「オクラ」(以上120円)などの野菜串、「北海ホタテ(貝柱)」(200円)、「マグロとアボカド」(300円)、「明石のタコ」(150円)などの魚介串、「合鴨(あいがも)」(250円)、「和牛フィレ」(300円)、「フォアグラ」(400円)などの肉串のほか、「三色生麩(なまふ)」(300円)、「うずらベーコン」(200円)、「イワシの梅肉大葉」(150円)など約40種類の串を提供。おまかせ串(5本=800円、10本=1,500円)も用意する。

 「みーちゃんのからあげ」(600円)、「エビとマッシュルームのアヒージョ」(700円)、「エビチリチーズ春巻き」(570円)、「エイヒレ」(400円)などの居酒屋メニューをはじめ、その日に入荷した食材を使った料理やお造り、黒毛和牛の赤身ステーキ、フォアグラのソテーなども提供する。コースは2,500円、3,000円、3,500円を用意し、ドリンク飲み放題は1,500円増し。

 ドリンクはビール生中(500円)、ハイボール(450円~)などのほか、日本酒約15種類(550円~)、焼酎約20種類(450円~)、季節のフルーツをりんご酢に漬けた「オリジナルフルーツ酢チューハイ」(550円)、なおちゃんオリジナルボトルに入った「焼酎(麦・芋)」(グラス=500円、ボトル=4,000円)もそろえる。

 猶原さんは「ありがたいことにこの5年で常連さんも増えたが、初めてのお客さまでも入りやすい店にしていきたい。片意地を張らずに長居していただけるので、お客さま同士が意気投合して盛り上がることもある」と笑顔を見せる。

 営業時間は17時~翌1時。日曜・祝日定休。

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