神戸の人気洋菓子店「PATISSERIE TOOTH TOOTH（パティスリートゥーストゥース）」（本店＝神戸市中央区三宮町1、TEL 078-334-1350）のオンラインショップが7月2日にリニューアルし、ホールケーキのお取り寄せを始めた。運営はポトマック（波止場町）。

オンラインショップ限定「八女抹茶のタルトショコラ」

　フランス地方菓子を扱う洋菓子専門店として1997（平成9）年トアウエストにオープンし、神戸を中心に三宮店・旧居留地38番館店・神戸阪急店・阪急西宮ガーデンズ店・シーサイドカフェを展開している同店。新型コロナウイルスの影響を受け、テークアウトやデリバリーの利用が増える中、「お客さまに、より一つ一つの商品のこだわりやおいしさを伝える」という観点から、使いやすさも含めてオンラインショップのリニューアルに踏み切ったという。

　創業当時から人気のアソートなどのバリエーションが増えたほか、新商品としてお取り寄せケーキの販売も始めた。冷凍配送商品のため、配送範囲は「クール便」（送料無料、北海道・沖縄は送料別途1,100円）対象地域で1回の注文で1商品。リボン包装、熨斗（のし）、包装紙は利用不可。

　お取り寄せケーキは、オンラインショップ限定「八女抹茶のタルトショコラ」（3,996円）、季節限定（8月26日まで）の「岩城島から届く瀬戸内レモンのタルト」（3,888円）、「神戸産はちみつのシトロンレア」「ガトーフランボワーズ」（以上3,996円）、店頭人気商品「メルティレア（現在はブルーベリーのコンフィチュール）」（3,888円）、「ルビーショコラ」（3,996円）。

　同店製菓長の水野琢磨さんは「パティシエこだわりの焼き菓子を、神戸にお住まいの方はもちろん、たくさんの方々にお届けできるよう選びやすく注文しやすいサイトに一新した。よりお客さまの利用シーンに合わせたお買い物を楽しんでいただけるのでは」と話す。「全国の皆さまへお届けできることは、『TOOTH TOOTH』を通じて神戸の街からおいしい、『うれしいのストーリー』を展開していくはじまりの合図。『PATISSERTIE TOOTH TOOTH』のケーキで笑顔が増えるように願っている」とも。

　本店の営業時間は、1階ブティック＝10時～21時、2階サロン＝11時～21時。