神戸・三宮の三宮興業ビル（神戸市中央区北長狭通1）1階にある「牛しゃぶ・牛すき食べ放題 但馬屋 三宮店」（TEL 078-335-5500）が4月1日から、新メニュー「しゃぶギョプサル 食べ放題コース」を提供する。

「しゃぶギョプサル 食べ放題コース」

　同店は、2017（平成29）年7月15日に関西・関東を中心に焼き肉・しゃぶしゃぶ・もつ鍋などの飲食業を経営するディービー（大阪市）がオープン。牛肉に特化したしゃぶしゃぶとすき焼きの食べ放題コースを提供している。

　店舗面積は233平方メートル。席数はテーブル21席、座敷100席で、最大80人の貸し切りに対応する。

　新型コロナウイルスの影響で気軽に海外旅行がしづらくなった情勢の中、「野菜や豚肉をメインに使う韓国料理『サムギョプサル』をしゃぶしゃぶスタイルで楽しめないか」と考えた同店経営企業・営業部長の中嶋悠仁さん。サムギョプサルをベースにした「しゃぶギョプサル」の提供を決めた。

　豚ロース・豚バラが90分食べ放題の「しゃぶギョプサル 食べ放題コース」（3,278円、小学生＝1,738円、3～6歳＝418円、前日までに要予約）は、つけダレ4種類選ぶことができるほか、バイキングコーナーにご飯・カレー・丼物、鍋野菜、薬味を用意。ワッフル・ポップコーン・ハーゲンダッツアイスなどのデザート食べ放題も用意する。

　ドリンクは、「スタンダード飲み放題90分」（1,100円）、「生ビール飲み放題90分」（1,760円）をそろえる。

　新型コロナウイルス感染防止対策として、店内と設備のアルコール消毒・換気、従業員のマスク着用、手洗い、うがい、検温を行う。入り口に手指消毒用のアルコールを設置し、検温協力のお願い、体調不良時の入店お断り、バイキングコーナーでのマスク・ビニール手袋着用、食事中以外のマスク着用のお願いなどを行う。

　営業時間は17時～23時。兵庫県時短要請に伴い現在の営業時間は21時まで。緊急事態宣言・兵庫県時短要請などにより営業時間を変更する場合がある。