トルコライス専門店「NATIONAL（ナショナル）」（神戸市灘区王子町1）が12月12日、王子公園駅前にオープンする。

「NATIONAL」店主の田中裕介さん

　長年にわたり飲食店で働いてきたという店主の田中裕介さんが「地域のコミュニティーに入って、地域の人に愛されるような店にしたい」と、田中さんの地元に近い同エリアに出店した。店舗面積は約9坪。席数は18席。テーブルや椅子は全てデザインが異なり、田中さんがアンティークショップを巡ってそろえたという。

　「みんなの好きな物がそろっている」というトルコライスには、近隣の精肉店「MEAT KOBE」から仕入れる牛肉や、工場が同エリアにある地ソースメーカーの「プリンセスソース」などを使う。トッピングが異なる「No.1（ハンバーグ・チキンカツ・ナポリタン・サラダ）」（1,100円）から「No.6（ビフカツ・エビフライ・スペアリブ・ナポリタン・サラダ）」（2,700円）までをそろえ、ソフトドリンク（350円）やビール（500円）も用意する。

　田中さんは「最後の晩さんとなっても後悔しないような、夢の一皿を届けたい」と意気込む。

　11時開店。売り切れ次第閉店。