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神戸に高糖度フルーツトマト専門店 「ガイナックス」業務提携1号店

「北野工房のまち」に高糖度フルーツトマトなどを扱う「ガイナックスマルシェ神戸市場」がオープンした。

「北野工房のまち」に高糖度フルーツトマトなどを扱う「ガイナックスマルシェ神戸市場」がオープンした。

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 神戸の体験型観光スポット「北野工房のまち」(神戸市中央区中山手通3)1階グルメフロアに3月20日、高糖度フルーツトマトなどを扱う「ガイナックスマルシェ神戸市場」(TEL 078-862-9833)をオープンした。

店内に並ぶ高糖度フルーツトマト

 人気アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」「ふしぎの海のナディア」「トップをねらえ!」などで知られるアニメ制作会社「ガイナックス」(東京都三鷹市)が農業参入し実現した1号店。運営や栽培など全般は「オーガニックソイル」(東京都中央区)に事業委託している。

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 味にこだわる神戸市民や観光客に高糖度フルーツトマトを知ってほしいと、観光地である同所に出店。全国的に知られる神戸スイーツなどの地元企業と協力しながら新商品の開発なども視野に入れているという。

 店舗面積は8.37坪。店内は、フィギュアなどのガイナックス商品を展示することで、農業との異色の組み合わせを演出。有機培土を核とした農法でトマトを栽培していることから、自然と手作り感が感じることができるような雰囲気も心がけているという。

 平均糖度9以上の高糖度フルーツトマトを中心に100%ジュースなどを用意。商品は、「ガイナックストマト(高糖度フルーツトマト)プレミアム」(600円)、「ガイナックストマト9」(500円)、「ガイナックストマト8」(400円)、「ガイナックストマトジュース」(720ミリリットル=2,200円、180ミリリットル=700円)など。神戸土産も各種取りそろえ、今後はガイナックス商品の販売も予定する。

 「オーガニックソイル」営業部営業推進課主任の小泉敬広さんは「無化学肥料栽培でじっくり育てた高糖度フルーツトマトを中心に商品を取りそろえている。ガイナックスファームの高糖度フルーツトマトは、平均糖度が9以上。通常スーパーで販売されているトマトは糖度5くらいといわれている。とても甘くて濃厚なうまみのトマトと100%無添加ジュースをご賞味いただければ」と話す。

 営業時間は9時30分~18時。

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