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新神戸のホテルが北神急行と初コラボ 30周年記念で「電車ケーキ」

「ANAクラウンプラザホテル神戸」製菓・製パン料理長の田上博基さん(中央)、北神急行電鉄公式マスコットキャラクター北神弓子ちゃん(左)、駅員さんにコスプレした北神弓子ちゃん(右)

「ANAクラウンプラザホテル神戸」製菓・製パン料理長の田上博基さん(中央)、北神急行電鉄公式マスコットキャラクター北神弓子ちゃん(左)、駅員さんにコスプレした北神弓子ちゃん(右)

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 ANAクラウンプラザホテル神戸(神戸市中央区北野町)が4月16日、「ANAクラウンプラザホテル神戸 & 北神急行電鉄 30周年記念 電車ケーキ」を発売する。

「ANAクラウンプラザホテル神戸 & 北神急行電鉄 30周年記念 電車ケーキ」

 今年9月29日に開業30周年を迎える同ホテルと4月2日に開通30周年を迎えた北神急行電鉄が初めてコラボレーション企画を実施。同電鉄の7000系車両を模した「電車ケーキ」を同ホテル4階ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」で提供するほか、同電鉄の車両に同ケーキの写真を使ってデザインしたヘッドマークを掲出する。

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 ホテル階下の地下3階に同電鉄「新神戸駅」があり、両社の30周年を共に祝福したいという思いから、同企画が実現。同ホテル製菓・製パン料理長の田上博基さんが新神戸駅から谷上駅まで続くトンネルを抜ける車両の光景にインスピレーションを受け、同電鉄監修のもと同ケーキを制作した。

 山を表現した土台のケーキはホワイトチョコレートムースとラズベリームースを重ね、周りをピスタチオのグラサージュでコーティング。トンネル、車両、レールはチョコレートを使って、細部までこだわりリアルさを追求したという。サイズは4号(直径12センチ)、高さは約13センチ。価格は4,000円。1日3台限定(2日前までに要予約)。

 今月8日に谷上車庫で行われた同電鉄開通30周年記念イベント「公式マスコットキャラクター北神弓子の誕生祭」では、同ケーキが初披露された。

 北神急行電鉄営業課長の青木武司さんは「ANAクラウンプラザホテル神戸も30周年を迎えることから『何かコラボができないか』と相談したことがきっかけ。先日行われた『北神弓子の誕生祭』で発表した際は参加者から感嘆の声が起こった。納得のいくまで何度も試作を重ねていただいた田上料理長に感謝している」と話す。

 営業時間は8時~18時。予約・問い合わせはティーラウンジ「ザ・ラウンジ」(TEL 078-291-1273)まで。5月31日まで。